Ganguren mendilerroa, alde batetik, eta Gamizmendi eta Gaztelumendi mendiek, bestetik, Zamudiori klima humela eta epela edukitzea ahalbidetzen dio eta hori gure txakolinaren zaporean isladatzen da.
Tradizio zaporedun ardoak
Fruta-gustukoa, zitrikoa eta freskoa.
Magalarte Zamudio
Abangoardiako enologia-teknikak erabiliz eta Hondarrabi Zuri barietate nagusi gisa, fruta-gustukoa eta oso usaintsua den txakolin bat lortu dugu, sagarra eta anana ñabardurekin.
Suabea baina indar handikoa, luzea eta motela.
Zabalondo
Zabalondo txakolin dibertigarria, iradokitzailea eta atsegina da, eta belar usainetatik fruta eta mihilu-usainetara egiten du apurka apurka.
Txakolin gazte bat da, kanpotik oso modernoa baina barrutik adeitsua eta delikatua.
Erosi
Lehenik fresko eta harmoniarra.
Aretxabaleta
Gure upategiko txakolinen artetik geure kutunena. Baserritik hurbilen ditugun mahastiekin eginda, gure arbaso guztiei omenaldi bat da.
Banillazko ukituekin ketua.
Upelean Hartzitutako Magalarte Zamudio
Gure erreferentziazko Magalarte Zamudio txakolinaren anai nagusia da. Ardo hau haritzezko upeletan 6 hilabetez hartzitua izan da, bolumena eta biribiltasuna lortuz.
